Costa Rica entra, nesta sexta-feira, 11 de setembro de 2026, no clima de sabores, cultura e entretenimento com a abertura do 2º Festival Gastronômico, realizado no Parque Ecológico Municipal Vilibaldo Rodrigues Barbosa. A programação começa a partir das 18 horas e prossegue também neste sábado (12), reunindo gastronomia, atrações artísticas, música, cultura regional e oportunidades para empreendedores locais.
Promovido pela Prefeitura de Costa Rica, por meio da Secretaria de Desenvolvimento e da Sala do Empreendedor, em parceria com a Afro Rica – Associação dos Afrodescendentes de Costa Rica, o festival conta com apoio técnico do Sebrae-MS. A iniciativa busca valorizar a culinária regional, estimular os pequenos negócios, movimentar a economia e fortalecer Costa Rica como destino turístico.
Um dos principais destaques da programação será o Concurso do Festival Gastronômico, que reúne 17 competidores, responsáveis por apresentar aos jurados pratos preparados com ingredientes e referências da culinária regional. Os participantes receberam, durante três dias, orientações e consultorias do chef executivo de cozinha e consultor Paulo Alceu Vasconcellos, consultor técnico do Sebrae-MS, inclusive com acompanhamento da montagem dos pratos.
Entre as criações que estarão na disputa estão picanha com purê de batata roxa, sorvete de mandioca com cristais de baru, caldo de carne com pimenta de pequi, cachorro-quente com costela desfiada e vinagrete de banana-da-terra, tacacá pantaneiro, crepe de carne seca com requeijão de pequi, kafta com molho de pequi, macarrão pantaneiro e crepe de beijinho com gueroba.
O público também encontrará outras opções preparadas pelos empreendedores participantes, como batata recheada com carne seca premium, pastel de frango com creme de pequi, coxinha de carne seca com maionese de erva-mate, cachorro-quente pantaneiro com mandioca palha, caldo de costela com pimenta cumari, puchero sul-mato-grossense, tapioca de carne seca com catupiry e risoto com pintado grelhado. Além dos 17 concorrentes, outros 17 comerciantes de Costa Rica estarão comercializando comidas e bebidas em espaços exclusivos durante o evento.
Atrações movimentam a noite de sexta-feira
A cerimônia de abertura desta sexta-feira contará com a presença de autoridades e será seguida por uma programação artística diversificada. O Balé apresentará números inspirados nos temas Festival de Cinema, A Bailarina e Sing. O Projeto Florestinha também participará do evento com uma apresentação voltada à educação ambiental.
A programação terá ainda o espetáculo “Segredos Mágicos”, apresentado pelo Mágico Cláudio Grassi, além da participação de Edu Boneco, artista de rua pernambucano conhecido pelo trabalho com bonecos dançantes.
Na música, o grupo Uskaradakombi promete levar ao palco uma sonoridade que mistura elementos do folk, rock e músicas regionais. Fechando a primeira noite, a banda Sociedade Baileira, de Costa Rica, apresenta um repertório sertanejo conhecido do público da região.
Sábado terá premiação dos melhores pratos
No sábado, 12 de setembro, as atividades continuam a partir das 18 horas, com novas atrações. A Banda Municipal Laerte Souza da Costa, o Mágico Cláudio Grassi e Edu Boneco estarão novamente entre os destaques da programação.
Um dos momentos mais aguardados será a premiação do Concurso Gastronômico, que distribuirá R$ 3 mil em prêmios. O primeiro colocado receberá R$ 1.500, o segundo lugar ficará com R$ 1.000, enquanto o terceiro colocado receberá R$ 500.
Após a premiação, será realizado o encerramento oficial do festival, com pronunciamentos das autoridades. Na sequência, a Sociedade Baileira retorna ao palco para encerrar a programação com seu repertório sertanejo.
A segunda edição do Festival Gastronômico pretende transformar o Parque Ecológico em um grande espaço de convivência, aproximando moradores e visitantes dos sabores, talentos e empreendedores de Costa Rica. A proposta também é estimular a circulação de recursos no próprio município e criar novas oportunidades para quem trabalha com alimentação.
Depois do sucesso da primeira edição, que registrou grande participação do público e boas vendas para os empreendedores, o 2º Festival Gastronômico chega com dois dias de atrações e uma programação que une culinária, cultura, entretenimento, empreendedorismo e turismo. A expectativa é de que o evento movimente o Parque Ecológico e proporcione ao público uma experiência marcada pela diversidade de sabores e pela valorização da identidade regional.
