A programação foi organizada para oferecer ao público uma experiência que vai além da gastronomia, valorizando os empreendedores do setor alimentício e contribuindo para o fortalecimento da economia local e do turismo. A realização é da Prefeitura de Costa Rica, por meio da Secretaria de Desenvolvimento e da Sala do Empreendedor, com apoio técnico do Sebrae-MS.
De acordo com a programação oficial, a abertura do festival, na sexta-feira (11), contará com a participação das autoridades. Na sequência, o público poderá acompanhar apresentações culturais, começando pelo Balé, com números inspirados em Festival de Cinema, A Bailarina e Sing. O Projeto Florestinha também estará presente com uma apresentação voltada à educação ambiental.
A noite de sexta-feira terá ainda o espetáculo do Mágico Cláudio Grassi, com a apresentação Segredos Mágicos, e a participação de Edu Boneco, artista de rua pernambucano conhecido pela criação de bonecos dançantes. Na parte musical, o grupo Uskaradakombi levará ao palco seu estilo rústico, que combina folk, rock e músicas regionais. O encerramento da noite ficará por conta da Sociedade Baileira, banda musical de Costa Rica que se destaca pelo repertório sertanejo de sucesso na região.
No sábado (12), a programação continua com novas apresentações do Mágico Cláudio Grassi e de Edu Boneco. Um dos momentos de destaque será a premiação dos competidores do festival, que distribuirá R$ 3 mil em prêmios: R$ 1.500 para o primeiro colocado, R$ 1.000 para o segundo e R$ 500 para o terceiro.
Após a premiação, haverá o encerramento oficial, com fala das autoridades, seguido novamente pela apresentação do Grupo Musical Sociedade Baileira, que levará seu repertório sertanejo ao público.
A proposta do 2º Festival Gastronômico é, transformar o Parque Ecológico em um ponto de encontro entre gastronomia, cultura e desenvolvimento, dando visibilidade aos empreendedores, incentivando a circulação de recursos dentro do município e apresentando aos moradores e visitantes diferentes expressões da culinária e da cultura regional.
Com dois dias de programação, atrações culturais, música, apresentações artísticas e competição gastronômica com premiação, o evento promete movimentar Costa Rica e reforçar a gastronomia como instrumento de valorização cultural, geração de negócios e promoção turística.
